出，那边坎农已经来，挂在把一整张牛皮给扒了下旁边的树枝上晾干。章驰这边把牛血弄好捞
么？”农要从梯子上下来，章驰便问道：“找什看到坎
个推车，接“找内脏”。
“我来，我来！”驰直接推了个章草料车子。
这玩意有点像是工地上装水泥的小车玩像，意儿，只不过在根本牧场里水泥罢了。这玩意推草，工地上推，算了，也不是就是这
随着牛肚。被剖开，牛内脏便滑进了下面的推车里
车的牛内脏，堆而且还堆起了尖儿。好家伙！满满当当一
？”坎农问道“。喂狗还是怎么办
狗，“这么好的东西怎么可能喂你们不吃？”章驰问道。
吃”坎农道，不过这边人们是吃的不。“我
东西怎么可能不吃。的都快吃就坎不上饭了，这些农老家那地方，穷
是什么的就要平了。起来困难的功夫，只是这边的人都不吃内脏，一，要不打厨水要是能加点理的，他烹饪水准，，二是最主算是一般们根本不会做这玩意儿。美国人做菜儿洋葱什么的，都算是除了蒸就是煮不是煎，加点盐大
脏的腥气那更是没更没什么炒的概念，至于情。如何去掉内有影子的事
脏，人只会白煮内脏，煎内想想看，要是咱们中国又会有几个喜欢吃牛杂碎的。
部分送人”章驰说道。“等我处理一下，这东西咱们留一点，大
你说了算，只是这问道。肉怎么分？”坎农“
骨什么的也分一下就行了”章驰说几条牛腿分道。出来，然后排
还是一整块？”“要按着牛排的部坎位分农又问道：
眼肉的部分就一整块都分成牛排，剩下的吧“西冷、菲力、上”章驰想了一想，张口脑和说道。
“ok！”坎农点了点头。
什么的分割了血水泡出来。一下放到一个盆子里加了下来，把牛心，牛肝章，找个地方坐驰推着一推车的内脏了点水把里面的
牛肠、牛肚什么的则洗。至于带着排泄物的先进行简单的另一个盆子中是放到冲
的味道，是青草在牛肠味道发酵怪味，那并不是那种屎臭味。的牛，所污物并不怎么臭，以这些场完全是草饲只是有种章驰牧
通常来说谷饲牛还有喂饲料的牛，牛屎才会有那种浓烈的屎臭味，草饲牛没有那种味道。
臭味，清理了，没有很多人工冲放到牧草的草地上就理，弄出来直添加物，自然没什可以么污染可言。起这些污物来也就轻接松且这些东西也无需做很多，而过多的处没有屎
没什么屎臭味，但是章投上两次，接着再用面当用心，用咱们中怕是来的水清这才算是把国人的放法，先用清水洗上驰洗起来还是相哪粉清洗，直到洗到冲出几茬，接下来用盐水内脏给洗好了。
分好了。坎农已经把所有的肉都章驰这边把内脏洗好，
排吧”。吃牛“中午的时候
牛杂，但是现在真是没快一盆子牛杂么多的肉，因此这是也放不下那想吃有时间去做，，但些肉要尽碎，虽然他很他的冰箱不小章驰看了一眼的给几家送过去。
好在这时候不会坏。的天气比较凉，正午的时候也就是十来度的样子，牛肉并
腌坎农笑道：“行，你腌。我觉得我。那我去准备土豆，牛排是我来腌还是的牛排不如你腌的好”
章驰笑道：“还是我来吧，你……”。把这些肉
保鲜膜…想了一下，章驰又是我来吧”。冰块，牛，小里，放腿用上一点放到保鲜箱道：大…算了，这些还的就算了块的
忙活了安排好工作之后，章驰开始起来。
发现不切割不行，两个保温箱里，些家伙给切割开来包的包，该装的。切割的，但是后来是把所有的肉都分好该原本是坎农又把这至于大牛腿什么的，的冰箱塞满于不准备做，剩下的牛肉分别放进两人一阵忙活，总算什么的，先把家里装
，煤气灶打着了火一热，加上几块黄油化开。中国香料微腌了一下煎锅往火头上稍微用盐加上一些制一，经过十五分钟的腌放，等着锅，
滋！
来了。锅里一放，黄油配新鲜的牛排往着牛肉的香气立刻起
个面继续煎，牛肉的香煎到了直叫围绕在章驰的腿等，引得二狗变色，翻了一着一面肉。气越来越足了边，不停的喵喵
一上来，牛排章驰把切好的制。里煎些油脂，锅里崩发小土豆块放入锅出来中的油脂被逼了着香气，锅里的温度，越来越多的油脂，在就着这
了锅，章驰的老家叫短豆等着土豆入是豆角一类又在周围加了驰真还不知道，反正就。一些豆角，这些豆角不，是长豆角，章驰学名叫什么章
一面出现微微的，短豆吸收到油脂好了。的焦，等着土豆充分让土豆黄，土豆和短豆便也开始泛起了焦香气，短豆一丢丢
两种蔬菜一好，也就意味着牛排也好了。
。份，章驰的牛排还需要再煎上一小会儿先给坎农来一
红蛋白的没办法，两人的口味不内很多小资的那种而章驰则是喜欢吃差不多就是五，经吃多汁一点的分过了，七分又不到，带着肌一划开往外冒红牛排，他要吃到全熟不喜欢国，至少不能叉一上去，刀牛排水。熟的，同，坎农已子
“boss!真是咱们的牛肉太棒了”。
蘸了一下酱汁接过，放到嘴里轻轻一咬，酱在盘子边上倒了桌上，坎农直接把章开了牛排，美的了牛排，坐到了一些，用刀叉切便觉得牛排炸了。汁水在自己的口中爆里的肥驰秘制的牛排
起来。赞了坎农一点点带着的辛辣味腥气的牛肉，一肉香混着料香，真是让嚼了两口，酱汁的味道起来，浓浓的的香，中和了微微有点下子又改变了自己口中的味道，忍不住那种黑胡椒味道配上
“味道很好？”
“这牛排，直”坎农冲着章驰又接可以进米其淋了赞了一句。
对面。到了桌子盛排这时候章驰的牛排了出来，坐牛也好了，他把
牛排上，让牛排里，慢慢的尝了汁倒在起来。一面全是抹上酱到嘴汁，然后才用刀叉切开，叉了一小块放章驰是真把把牛排
的确美味！
轻这么一嚼，牛比本身的那种柴前吃到的牛章驰以都肉和汁水就混成团。乎就没有牛肉排味道要好，牛排感，两边的磨牙轻了一非常嫩，一口咬下去几
这还是章驰煎的也更好些。的，可想坎农久嫩一些，口感肯定比章驰的更加面前的那一块，
煎出来的肉都比一个两人中成年哪可能像是国说午选的牛排是t薄的一片，骨，是由脊些。组成于块头那还用的，至人的手指要稍厚上一内的那种薄里脊肉，这边肉，脊骨和正常
这至之类的，于土豆豆角只不过用来解腻的。能吃饱样的牛排一个成年人就，
下，牛肉就该这样吃，薄对于这边的牛仔们来面膜的玩意儿就别配。有什么腻要解什么蔬肚也不会当说菜了，那玩意几块薄的片，甩起来都能
两人美滋滋的吃着可把桌子下的二狗给馋坏了。牛排，
活了。就不干章驰夹家的话：猫狗这东着老了了一块扔到桌子下面的，那没有！章驰信奉西不能喂的太饱，太饱牛排，就算是给二狗的奖励了，至于其它
肯定比咱们卖牛要牛排卖“boss，咱们的好”坎农夸着牛肉。的有点亏，要是自己开个餐厅什么的，
要不好吃，那还配的是，经道自己这牛排过了神器浇灌的东西不出好味道的牛排来，葫芦要是弄神器不章驰也知不过去，怎么说味道不错，如那真有点说也是？果上神器这个称呼么
“提议不错，不过咱们干不了这较好”。个，还是老实的卖牛比
己在大伯的餐厅干了十让章驰去开餐的想吐了。自打死章驰都不干，馆？几年，早就干
备这个准备那辛苦。你想想这辛苦才能收摊，十来点钟个，到了晚上起床，准而且干餐馆可，每天天不亮就得
是在这边的在国内估计更忙。，如果这还
芦哪一天跑了，要。脱离了餐厅的苦活，你一些，也不会去干餐馆章驰回去？除非葫不然章驰宁可少赚还让
坎农和章驰两人了牛排，两人发现没有享肚子再吃土豆。用着牛排，最后吃完和四季豆了
排真是太香了一点也没牛肉，哪有地方本不需要蔬菜解鲜面全是鲜美的小些。的小牛腻，更不需要它们来溜肠胃缝，里放这有油腻感，吃完之后跟没办法，这新
坐在廊架下食。吃完饭，章驰的沙发上，一边和坎农泡上一壶绿茶，聊着小天，一边消着
农去干活，章一壶茶喝完，坎肉往城里去。带着分是开着车子，则好的牛驰