第258章

的摇头一笑，他虽然没见萧了。道这过古代酿酒些东西大体都元乾工具，但知是做什么的不就够

少一样最重要的工具。但是他环视一圈，发现这里缺

蒸馏装置。

得这个时代的陈酿，都是一股白水味儿，还啊。是落后二十一世纪很多萧元乾感叹怪不

在玩儿他，看向萧元乾乾的眼神中充满了警是可杜清水还是觉得萧元惕。

本事多话，多说萧元乾懒得和他才能让杜清水心服口服。无益，只有拿出真

进酿酒屋，他走是缺少蒸馏装置，其他巡的工具都挺齐全。视了一圈，好在只

麦掺在一起，糯米和小入锅蒸熟。酿酒的第一步就是蒸米，他把洗净的

，把小麦洗净晒干着就在小作酒曲后就开始第二步，制然后，再全部捣麦碎中加入酵母搅拌碎，但也不用太碎，风味，接均匀，密封发酵。以免失去

此，忍不杜清水在一旁见么？”住问道：“太子爷，您这是在做什

就不明白了。制作酒饭他懂，但是小麦加酵母他

：萧元乾淡淡道“我做酒曲啊。”

重要的一步。这可是让酒发酵好，最

酒曲？

也就是个新词，他眼神中闪过一抹茫然对于杜清水来说，这。

何为酒曲？

从未用过什么酒他们杜家祖辈做酒，曲。

样，模错，这个时代的人发酵酒不是萧元乾见杜清水心道自己果然没有猜用酒曲，而这满脸茫然的是谷物自然发酵。

怪不得酒味那么淡。

酒。续酿他没有理会杜清水，继

曲暴下来就是等酒接晒发酵了。酒饭已经拿出来晾凉，

。这就需要时间了

乎天天都来这酒水服气了，为了让这个杜清但萧元乾也是拼，接下来半个月他几楼中。

，杜清水对萧元乾渐正视起来。而经过这段时间的相处的态度也从之前的轻蔑不屑，逐

萧元乾不是在胡闹。出来，但如父亲酿酒的本事也能看他虽然不

型的酒！萧元乾是在酿酒，而且还是在酿一种最新

的快要贴上去。随着发酵的时间加长，酒这新鲜玩意儿，新奇，杜清水第一次见到曲的味道也就越浓郁

待着最后的兑进酒饭中，再把它酒曲终于做好，萧元乾等发酵。

都消失了。，嗅香，只觉这这扑鼻的酒一个月着打开做好的两酒坛的疲惫数日，萧元乾再过

香型。这，一个清香型他做两坛是酱，一个的酒

享受的咂闻着这酒舌。香，萧元乾拿扇子一扇，

儿！”“对，就是这个味

然不同，却十分睛都水闻到这两种截亮了。吸引人的跟在后面的杜清酒香，眼

子殿下，的会酿酒啊！”“太您，您真

这个本事水诧异不已，他没想金汤长大的纨绔，竟然真有太子爷这种含着！清匙杜到

是这个代从未见过的酒。时而且太子爷酿的，还

醇香的味道，大闹五脏闻着光是就要庙了。杜清水腹中的酒虫

还自制精益蒸馏器。但萧元乾了一个简易的求精，