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第十九章

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舒服感倒是消散的差不轩景对把兔子作为自画像)的迷之爱好多了。打岔罗莘的不,刚才看到过被轩景这么一让夏铮十分不解,兔子(或者说

病的好使的。只要很是没辙皮够厚,能把罗莘的所作所为都当做空气,也虽然对罗莘这种脑子有是太为难。,但无视大法还是很

整一天最后一场的比赛要比

从选择食裕。,这一天的时间足够充材到处理食材,再到烹

基地的工作人员活的材保护基地,进去选择鲜入这一轮比赛的二十位赛场地移食材,保护会协助捕捉。的食厨师可以随自己喜欢到了京半天的比

食材不兼容。道上,还有二十来环节只有——四十来人通过测试本就凄惨恼,选择的人遗憾退出他们显然也遇到了和夏铮同样的烦上一轮在无毒测试无比,在味

挥出应有的水平,在味或者改味处理。但当然,以他们的厨艺水平,这些本是小显然不只是心乱而没的处理下,问题——大不行无前一环节许多人因了浪费食材的原味,味道差错。也有不少人出了

抗压能力显然不够

,这一轮,厨师情绪都挺淡定。偶然,最后一轮比是故意还是不知赛的选手凑了个整数。经历了前一天的残酷比赛

了,亚军说不定也被定下了,定是没戏只剩下个第三名。他们思考一晚上,冠军

然就淡定了。但肯定在前虽然第三名也不错,会有两名的光辉下,这可多少人关注。所以感觉没什么好争的,自怜的第三名也不

正常水准就好自己能发挥出

季”。叫“四这一轮的题目特别抽

不是每个星有四季。每个地方都球都有四季,当然,也不是每个星球的联盟星域星球众多,

,也是联盟驰名中心的四季分明的地方,是一个难得华都星的中心城市,虽然作为东盟政治游星球的旅之一。

题目制宜。“四季”,也算是因地

,那难度就太当然,并不是让参赛者用一了。道菜表现四季轮回

个季节其中厨师们只要表现

当厨师,除了基本功扎实,灵性常重也非

美食大师的关键因素。性,是区分好或者说,基本功人人都能练,而厨师和

是技术工;而厨师,只那是艺术家。师,美食大

,就和所有其他艺术美食大师的家的作品一样。菜肴包含着其思想

夏铮前世采用的主题是材,做出了一道“春”。他用春和春天生长的新鲜食天的花卉生机然的菜肴,得到了全场最高分。

这一世他自然不一遍。前世会再把菜肴做

那和咸鱼别?什么区如果不挑战自己,

所以他选用的第一,就是咸鱼(…)。个食材

护基地只有新鲜,四季的食材都是有京郊食材保食材,因为有恒温培养师们尽情发挥。室的存在参赛厨的,可以让

但腌制的食材是没有的

全需要现场制干食材,这备全部选用腌制风夏铮这次准作。

做出媲美风阴来调味干腌制食材的效因为没有光用其他方式,,夏铮只能自己调味

水潭,捉了一条冷水鱼铮先去了深

是在高于二十摄氏度就零度以下气压高不结鱼,可以生活在冷水鱼冷水的水,是保护基地高度左右。潭中的不能存活的鱼适宜温度是零度到十度山上留下来的雪水水中(如果持在零冰的话),的总称。深水潭中,常年温度

材料。片细腻,生鱼肉呈现有腥味之鲜甜,几乎没。按理说嫩红色冷水鱼鳞,食,应该是制作鱼生的好

是细刺非常刺剔起来十分费但它有个缺点,就劲,厨师也很难把干净。多,普通人吃

种鱼。夏铮就喜欢吃这

理鱼刺这种冷水鱼。,夏家全家都爱上了因为夏铮能熟练的处

类,首选就是这夏铮这的鱼要做的菜肴中种鱼。

他还是会帮忙抓鱼。但夏铮自个,手一挥,就捞虽然工作人人员快多了员觉得这到了一条大鱼很难处理好,不鱼,比工过厨师要求拿着长杆渔网

工作人员:“……”

捞到鱼之后,夏铮就地将剔刺片成片,然后用盐裹好,放进随身的小巷子里。脏,肉处理了,刮麟去内

那小箱子中温度大概是晒食材的好帮手。且模拟太阳光成分,有四十度左右,并

、打来了松茸、了许多花花草草大概紧接着,夏铮挖一只跑山要了一块半笋、采到了鸡枞和是做调料。后还采集鸡,最到了嫩肥半瘦的野猪肉

不需要工作人工作人员跟在夏铮,几乎熟练只是处理食材动作利,连捕获食材也十分相助员出手。夏铮不身后神情麻木

员还不比夏候,经常巡山的工作人甚至在山林中奔走的时铮行动敏捷。

在下面摆弄梯子呢。攀两脚一蹬就能窜树上去摘果子,工作人员还两手一用绳子,夏铮不

料理材料有多么记录下转到夏铮这,观持人刚每一结果摄像头一也有摄像机忠实的些厨师对自己的了。的态度,说食材时严肃认真甚至吹众们的视线就不舍得离食材的过程毛求疵还在评论其他厨师挑选选择个参赛选手重,来。主

自己人许多了。”其他叹道,“看着夏铮的动作,比专门秀的厨师,许多。很难想象作为一个优,夏超出材。”李鑫赞经历了都会走上铮已经优秀捉食材的工作人员都早晚怎样的训练。不过,夏铮之前寻找“夏铮明显是经常自己捕获食材的道路

。”心思家人为了让艺,一定花了许多赞扬道,“他“夏铮还只是个未成年。捕获食材的技他学习”瞿佳也

察学习,而是自己上手护基上,夏钰用在看台的贵胳膊肘撞了撞夏这么危险的事?”了?他难道之前做过每次去食材保,小弟地,难道不是去观钦:“大哥宾席

定不是一次两次了吧?练,这些事肯色青黑。这么夏钦脸

定要好好训训人却想着,等夏别的人在赞叹,夏他。铮回家后,

说出来,天知道。这群当然,等见到夏铮的时候,控弟控到底能不能把训斥的话

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