谱的投资人，的了许多。白讲完之后皱、觉得不靠孟畅这段开场，很多原本眉头紧态度也缓和
所有人都开始认真听着。
孟畅非常放松，完，开始侃侃而模式。压力全没有任何谈“冷面姑娘”的商业
容，跟他见到贺。节讲得更加详细了得差不多，只是很多细得胜时讲总体讲述的内
内。见贺得胜的时，只候，时间有限内容压缩到半小时以能把所有因为之前
2。不足以产生效果，于是畅就把时间延长到了近孟但现在既然是发布会个小时，那么时间太短肯定
了三个大部所有的内容，被分成分。
第一快餐行业所带来的改变将给烤冷面乃至面”的巨大市场需求个部分，论证“烤冷，以及“冷。面姑娘”
证口市场现状方面一个巨大的还是那几点，主烤冷面不卫生、难以保风口。味、花样单一，而要是目前互联网+餐饮是
出一个能够过产品和营销，打造冷面”，就下意一传统食物挂钩的品牌联想到“冷面姑娘”。识地概人一听念冷面姑娘在这一阶段，“到“烤”这”的任务是通，也就是让所有跟“烤冷面
冷面姑娘”这并开展第二个部多种中式快餐经分，“个品牌建式立起来之后，围绕这一品牌概念做出拓展，营模。
这一品牌、凉面等，生产周边的围绕“冷面姑娘”、肉夹馍、配餐、粥等。和概念快餐产品，比如卷饼
品牌进面姑娘”的认知，从一冷快餐品牌。渐将顾客心中对“冷个单纯的这些产品将作为“烤化到面”这一招牌美食的补充，并逐烤冷面
线上与线下之间的壁垒，也就是所谓的“多维聚变跟之后，以此为契机拥、餐饮与互联网、第三个部分，态，打通”。用户与平台抱互联网生“冷面姑娘”在快餐行业站稳脚
因为“冷面姑娘地接受这种“多维聚变”的模式。联网思”所代表的是一种户们会天然维，所以用生活方式，是互
念和护城比点评等如说，可以做中央厨姑娘”这个品牌的概等产业，通过内送餐、美拓展“冷面河。容积累的方式来不断房、外卖食
，孟畅把一些比较抽在讲解的过程中懂场的不少投得通俗易的名言，让在象的概念讲用了不少互联网大佬人频频点头。，还引资
对于一些可能会有所争了，直接堵死了其他人想要质而，孟畅提前就解释问的路。议的地方
义吗？是不是在炒作只是做烤冷面耗费巨资，这有意设，甚至打算为此和品牌建的，你们如此重视营销“可能有人会问，‘冷面姑娘’？”
：我们问题大家一个，那么谁知道‘“我想反问是什么？”产品为王’都知道‘产品’的确切定义
销就不能再做产品是完全相反的两极和营销狭隘的。”，做了营产品。我“有人认为，觉得，这种认知是
概念的总和。”“产品，其实是实物与
“就像我们买菠它没有萝手机，我们买概念，那么。如果一。”至少要缩水三的既是实物，也是概念它的价值分之
互联网企业不是因为我们要炒作，要以，这才叫做之所以如此重护城河的商业模式，就必须平衡‘实物’与‘概次充好，而是因为我视营销，并念’之间的关系“所以，我们们要打造一个有好产品。”
“我们把‘第个品牌和烤冷‘冷面姑娘’面的这种传统小吃冷面姑了护城河，以后顾客想吃烤冷面的时候，。这种营销当然是有意义的，，那么我们就打造出给结合娘’这怎么会是炒作呢？”的烤冷面起来、深度绑定一反应就是来吃
是打造，是不之后怎么利用“炒作和流量来了，没有规，是我们产品的一部分流量，至于这种划；而我们的营销，顾一切地追逐热度和念。”一种品牌概热度
烤冷面就是一个小吃，一顿，怎么可能当饭吃“可能也有人会问，吃，最多也就是一周吃呢？”哪怕它再好
顾客把烤“事实上，是绝对不鼓励既不营养也不健康‘冷面姑娘’食习惯。”，更不符合大部分人的饮冷面当饭吃的。因为这
“‘冷面姑娘’的念、一个招牌、一个概一个明星单品，烤冷面，实际上它只是而不是唯一。”
餐；在分第二阶段，我们的目。”各种口味的烤冷面，也会有小菜、粥餐品牌段，我们不仅会有们餐品的一部是我饼、焖饭等等，这都“在第一阶、冷面、甜品等其他配标是打造中式快，包括卷
强调‘烤冷面’这局的切入点。”面’是我们破“那么，为什么我一直反复个概念呢？因为‘烤冷
，能让所有消费者快速记嚷嚷着要做中式快餐。”，我们没有一个争对手是在太多了，因为中式快餐的竞住的记忆点那一定会死得很难看“如果我们一上来就
度和”对‘姑娘’这个品记忆成本。“冷面面’这而死磕‘烤冷个概念，的认知难能够极大地降低消费者牌
路边摊烤冷面。这就路边，就意味着我们的势。”饮品牌，而是们的比较优“我们强调‘烤冷面’直接竞争对手不是那些中式餐是在充分发挥我那些没名字、不卫生的
识、长布局，往更加差异化和特色，标是，获客。先做出远的方向去考虑。”让顾客认“首要目记住，之后才是去丰富
在哪呢？同为腾‘“可所冲突？”比，区别达旗下产品，会不会有能又有人要问，相冷面姑娘’跟摸鱼外卖
“我的，‘冷面姑’或者‘，品类不同，互而摸鱼外卖严娘’会专注于‘快餐’。”，牛排披萨和炸鸡汉堡一样简餐’。就像答案是不干扰格来说，应该是‘套餐
标用户。”争，各自去抢各自的目上的大多数餐饮模式，鱼外卖，甚至包括关系，我们属于错位竞市面都不构成直接的竞争和摸“‘冷面姑娘’
聚一个做烤冷面的门店都还没做不是太好高骛远了起来呢变’啊？你连第一家烤冷面，就想着以后各种产业了，是的，说什么‘多维？”联动“可能还有人要问，你
者，不足以谋一隅；互联不谋大势者，不。”足以谋一时。我们作为网的光长远是一种非常稀缺创业者，目“我想说，不谋全局、但必须具备的能力
每个月有几百么多开一几家分店、呢？”的融资就只是为了随便的目标，想办法获得我何必要个发布会做个烤冷面，开万的营业额，那这“如果我
“如果我是一个小富即安的人，大家投资回报呢？”我，又能得到什么
巨大的断层。”到了最高处，中间有接从地基，跳“所谓的好高骛楼阁。直实是指没有脚踏实远，其地，一切都是空中
式，三骤，我都明确冷面果，中间是没地讲了步走的目标清清楚“但我为‘有断层的。”目标、手段、最终要达姑娘’所规划的模楚，每一个步成的结
业机密，我不能说得太的必要条件。”“当然证创业能够成功细，必须保密，这是保，有些细节属于商
话，我没掏钱。”刻决定指望这大家看完“还是那句这个ppt，就立
自到我第一次营的目，你…的时候都是认真的。”姑娘’这个品牌的动态，等我开第销、第一个利、开第二家门店…然会明白我说的“大家可以密切关注‘标一个一个地完成了，一家门店、完成冷面月获得盈们看
我尽情“那么接下来是太细节到涉及言。”知无不，只要不大家有什么问题，可以向提问一些机密的，我都会
示意工作人员准备好准备好的话筒交孟畅给台下的这些投资人们。把早已
这个，有不少投经过近两个小时的演讲资人都对兴趣。生了浓厚的品牌产
式质疑，听下来，这个模式是挺这些投所以不管是以有意思的，少，从整场发布会这个品牌到底能很感兴趣。不能够成功，这谁都不资人们都赞同或反对的方能保证。但至
面对一征毫不慌，旁畅丝个个抛出来的或缓和、或尖锐的问题，孟博引，侃侃而谈。
一台下，薛哲斌脸困惑。
报率可高的始股份玩玩了。很有道理啊，忍不住小地想投点钱买点原声说道：“李他说的惊人啊。”石这边这回总，我觉得他朝李一歪头，要是真的能成功，
办法确好还是再看看。，风险很大，最还定听这些李石沉默片刻：“光没”
被骗得一干二目就获得超高回报，往着一个项风险。”可不能有赌徒心态。到机会，也要懂得规避会仅，不明的智慧想净。投资最高“聪明的投资人投资仅是看往，
薛哲斌谈了口气：“明一种测哎，投资还真是个技术活。要是有人能发不会被骗了。”好了。投资就谎仪，看一眼就知道有没有在撒谎，就
没想那不行，你投了了笑李石笑定。”：“有测谎仪也是没用的。有些人么多，但起事来实力做到最后却说的话全都钱还是失败；这也说不是认真的，但真做因为机缘巧合成功了，有些人可能
”“而且，投资不高风险的，投资人被是弱势群体，这本来就本来就是骗了钱惨不惨？当然是凶残的角斗场。惨。但投资人可
人们是无辜的吗？当然资人却是短“长远的事情利益。”多投资他们投钱的唯一目的不是了。投资本来，可很就是获取更多的眼前投应该是一件目光视的，
掌而是一窝蜂地量人并不会把钱投到它最握着大坏环口’，烧钱扎堆到所谓的‘风需要的地方，反破“投资人们。”的金钱，但大部分投资、、炒热度、割韭菜境，最后只剩一地鸡毛
时候也是这样，“我前几年的在，我的观念变了。”已经开始转但现
那是你道行太浅。“所以，做投资一定不能怨天尤人。遇上，那是你慧眼如炬；遇上了骗子，了高回报率的项目”
，这不假大发善心，反而会投资人业者时，也不会办法把他吃干抹净“站在客观角度说，；但投资人们验、戒备心不想尽一切骗的血本遇到了缺乏经无归。”们遇到了骗子，会被强的创
讲道德，也不能讲人情，在法律内拼个你死我活，这再正常不过。”“商场如战场，既不能允许的范围
这模式的成功几率有多大又问道：“那，个商业李总，依薛哲斌你看‘冷面姑娘’？”
思考片刻说道：“但如天才……”演讲人的话，我要说，他是天才还是骗术于到果只评价孟畅这个李石一个营销天才、天才，至底是商业
在还很难判断，还是得看他第一家门店“现开起来之后的情况。”
绽露”充分、对答如现在显然是准备完全没有任何破流，况来看，他回答各位投资人的情“就拿他出。
“恐怕光凭问问题，是”问不出个所以然了。
？”薛哲斌看了看坐胜和马洋：“这个马总，会不会问问题在最前排的贺得
得一笑：“我觉得不会。”不由李石
神秘，觉得他极有可人是都觉得马总很能别个深藏不露的投资天才。
不这么觉得。但李石可
完全门清啊。咖的时候就曾经跟马洋到底有几斤几两，打过很找不着北了，对于马洋多次的交因为李给忽悠得都快道，还一度把马洋石之前在摸鱼网
那是因为背后有裴总指马洋很厉害，点！
足够李石心听话，对裴总绝对忠诚下的一个工具人，之位置，单纯是因为他所以能做。里清楚，马洋那就是裴总手到这么关键的
李石觉得，跟裴总那是一普通人水平，甚天壤之别，撑死了也就力和能力，要说他的智至还略低一点。
而孟畅那是什么人？不那一小撮人管他是。是最顶尖的真天才还是大骗子，智商绝对
马洋去提孟畅？问
做的。但，应该都不会这么凡有点自知之明