多原本眉头紧皱、觉得不靠谱的投资人，态也缓和了许多。度孟畅的这段开场白讲完之后，很
都开始认真听着。所有人
全没有孟畅非常放松，完娘”的商业模式。任何压力，开始侃侃而谈“冷面姑
多，只是很多细节讲得见到贺得胜时讲得差不总体讲述的内容，跟他更加详细了。
把所有内候，时间有限，只能容压缩到半小时以内。因为之前见贺得胜的时
发布会，那，于是孟既然是2个小时。肯定不足以产生效果么时间太短但现在近畅就把时间延长到了
分。所有的内容，被分成了三个大部
第一“冷面姑娘“烤冷面”。个部分，论证”将给烤冷面乃至快餐行业所带来的改变的巨大市场需求，以及
现状方面还是样单一，而目前面不卫生、难以口。味、花市场那几点，保证口互一个巨大的风主要是烤冷联网+餐饮是
烤冷面也就是让所有人一”，钩的品牌概念，冷面姑和营销，打造出一个能”这一传统食物挂“冷面姑娘”。听到“烤冷面够跟“在这一阶段，“就下意识地联想到娘”的任务是通过产品
展多种中式快餐经营模”这个品牌建二个部分，“冷面姑娘式。立起来之这一品牌概念做出拓展，并开第后，围绕
、比如卷饼的快餐产品，肉夹馍、配餐、粥、牌和概念，生产周边围绕“冷面姑娘”这一品凉面等等。
面”这一招牌美产品将作为“烤冷餐品中对“冷面姑娘”的认客心这些冷面品牌进化到快知，食的补充，并逐渐将牌。顾从一个单纯的烤
契机拥抱互联是所谓的“的壁垒，聚变”。第三个业站稳脚跟网、上与线面姑娘”在快餐行也就部分，“冷下之后，以此为、餐饮与互联用户与平台之间多维网生态，打通线
，接受这种“式。会天然地因为“冷面姑活方式，是互联网思维所以用户们多维聚变”的模娘”所代表的是一种生
冷面姑娘”这个品牌的拓展“概念和护城河。积累的方式来不断卖送餐、美食点评等等产业，通过内容以做中央厨房、外比如说，可
懂，还引用在讲解的过程中，孟畅的名言，让在场的不少了不少互联网大佬头。讲得通俗易点投资人频频把一些比较抽象的概念
。，直接堵死了其他人想要质问的路有所争议的地方，而对于一些可能会孟畅提前就解释了
‘冷面姑娘’只是算为此耗费巨资，这有意义“可牌建设，甚至打此重视营销和品能有人会问，们如炒作？”吗？是不是在做烤冷面的，你
谁知道‘产品’个问题：我们“我想反问大家一都知道‘的确切定义产品为王’，那么是什么？”
和产品是完“有人认为，营销全相反的两极，做了营销就不能再认知是做产品。我觉得，这种狭隘的。”
概念的总和。”“产品，其实是实物与
“就像我们买菠萝手机，我们买的既是价值至少要缩水实物，也是概念。如果它没有概念三分之一。”，那么它的
，念’之式，就必须平衡‘实物是因为我重视营销，并不’与‘概们要炒作，要以次充好间的关系，这才叫做而是因为我们要打造一个有护城河的商业模“所以，我们好产品。”互联网企业之所以如此
“我们把‘冷面度绑定是反应就是的时候，第一给结合起来、深品牌和姑娘’这个，怎么会是炒作呢？顾客想吃烤冷面的这种传统小吃城河，以后冷面。这来吃‘冷面姑娘’的烤造出了护么我们就打，那”种营销当然有意义的烤冷面
们产品的一部不顾一切地追逐热度和牌概念流量，至我们的营销，是我流量于这种热度和分。”“炒作，是利用，没有规划；而来了之后怎么，是打造一种品
当饭吃怕它再好，最多也就是一周吃一呢？”吃冷面就是一个小吃，哪“可能也有人顿，怎么可能会问，烤
习惯。”客把烤冷面当饭吃不更不符合大部的。因为这既不营养也健康，“事实上，‘冷面姑分人的饮食娘’是绝对不鼓励顾
星单品，而不是唯一个招牌、一个概念、。”一个明“‘冷际上它只是一面姑娘’的烤冷面，实
饭餐品的一是打造中式部分。味的烤冷面，也会粥、冷面、甜品等其们不仅会有各种口快餐品牌，包括卷饼、焖“在第一阶段，我有小菜、”阶段，我们的目标他配餐；在第二等等，这都是我们
调‘烤冷是我们破局的切“那直反复强‘烤冷面’面’这个概念呢？因为入点。”么，为什么我一
费者快速记住的记忆点有，因为中式快餐。”着要做中式快餐，那一的竞争对手是定会死得很上来就嚷嚷“难看一如果我们在太多了，我们没一个能让所有消
知难度和记忆成面认消费者对‘冷烤冷面’这个概念“而死本。”磕‘姑娘’这个品牌的，能够极大地降低
面。“我们强调着我们的直接竞挥我们的比较优‘路边摊烤冷势。”这就是在充分发争对手不是那些中式餐没名字、不卫生的烤冷面’，就意味饮品牌，而是路边那些
才是去丰富布局“首要出差异化和特方向去考虑。”色，让顾客认识、记住长远的，往更加，之后目标是，获客。先做
‘冷面姑娘’跟摸鱼外哪呢？同为腾达旗相比，区别在卖要问，“可能又有人下产品，会不会有所冲突？”
或者‘简，互不干扰。”类不同而摸鱼外卖严格来说，“我的答案是，‘冷面姑娘’餐’应该是‘套餐’会专注于‘快餐’，汉堡一样，品。就像牛排披萨和炸鸡
竞争关系，我们属于包括市面，各自去抢各自的饮模式，都不构成直接上的大多数餐摸鱼外卖，甚至“‘冷面姑娘’和错位竞争的目标用户。”
变’啊后各种产业联有人第一家烤冷面的远了？”，说什么‘多维聚要问，？你连门店都还没“可能还动了，是不是你一个做烤冷面的太好高骛做起来呢，就想着以
一的能力。”联网的创业者，目光长隅；稀缺、但必须具备远是一种非常“我想说，不谋全局不谋大势者，不足以谋一时。我们作为互者，不足以谋
会，想办果我的目标？”我何必要开“就只是为了随便做法获得这么多的家分店百万的营业额，那一个发布融资呢如个烤冷面，开几、每个月有几
又能得到什么回报呢？”“如果我是一个安的人，大家投资我，小富即
都是空中“所谓了最高处，中间地基，跳到的断层。高骛远，其实”有巨大没有脚踏实地，一切的好楼阁。直接从是指
楚结果，中没有楚，每一个步骤划的为‘冷面姑娘’所规间是模式，三步走的目标手段、最终要达成的“但我断层的。”清清目标、，我都明确地讲了
保密，这是保证创业能，我不能说得太细，必须“当然，有些”细条件。够成功的必要节属于商业机密
那句话，我没指望这就立刻决定掏钱。”“还是大家看完这个ppt，
地完成白我说的都’这个一家门店、完明得盈利、到我的目开第二家门店……的时候，你们看、第一个月获娘品牌的动态，等我开第切关注‘冷面姑了，自然会是认真的。”标一个一个成第一次营销“大家可以密
都会知无细节到涉及“那么接下情提问，只要不是太不言来大家有一些机密的，我。”什么问题，可以向我尽
的话筒交给台下的准备好把早已准备好投资人们。这些孟畅示意工作人员
个品牌产生了的浓厚经过近两个小时的兴趣。演讲，有不少投资人都对这
到底能不能够成功，以不管是以赞同或反对会听下来，这个模式有意思的，所但至少，从整场发布质疑，这些投资人们这个品牌的方式是挺都很感兴趣。这谁都不能保证。
对一个个抛出来的毫不慌，旁征博引或缓面锐的问题，孟畅丝和、或尖，侃侃而谈。
一脸困惑。台下，薛哲斌
这回报率可高的惊人啊。”始股份玩玩了忍不住地想声说道：“李总，我觉投得他说的很有道理啊，。要是真的能成功，他朝李点钱买点原石这边一歪头，小
听这些还没办法李石沉默片刻：“光看看。”还是再，风险很大，最好确定
能有赌徒心态。想着一“聪明的投资人投可不，不仅仅是看到机投资最高明的智慧个项目就获得超高资，回报，往往会被会，也要懂得规避风险。”骗得一干二净。
仪，看一眼就知道有没薛哲斌谈了口气：骗了。”有在撒谎，资就不会被投资个技术活。要是有人能发明一种测谎哎，还真是就好了。投“
但真做起事来实也是没用的。有失败；有些人可测谎仪不定。”缘巧合成功了，这也说真的，些人说的话全都是认李石笑了笑：“有但做到最后却因为机能没想那么多，力不行，你投了钱还是
弱势来就是高惨？当然惨。但凶残的角斗场。”本群“而且，投资体，这本来就是风险的，投投资人可不是资人被骗了钱惨不
的事情，唯一目的就。投资人们是无辜的“可很多投资人却是”短视的，他们投钱的来应该是一件目光长远资本吗？当然不是了。投是获取更多的眼前利益
人并不会把钱投到需要的它最口’，烧钱到所谓的‘风，最、炒热度、割韭菜、破方，反而是一窝蜂地扎堆后只剩一地鸡毛。”投资，但大部分着大量的金钱坏环境“投资人们掌握地
我的观念已经开始转“我变了。前几年的时候也是这样，但现在，”
是你道行太浅。”不能怨天尤人。“所以，做投资一定那遇上了高回报率的项目，子，那是你慧眼如炬；遇上了骗
观角度说，投资人们办法把他吃干抹净。”也不会不假；但投大发善心，反而会血本无归，这“站在客、戒备心不强的创业资人们遇到了缺乏经验想尽一切者时，遇到了骗子，会被骗的
许的范围内拼个人情，在法律允”能讲“商场如战场，既不你死我活，这再正常不过。能讲道德，也不
薛哲斌又问道：“那，个成功几率有多大？”面姑娘’这李总，依你看‘冷商业模式的
说道：“但孟畅这个人的话，我要天才、演讲天才，至天才还是骗术天才……如果只评价说，他是一个营销李石思考片刻”于到底是商业
“现在还的情况。”第一家门店开起来之后很难判断，还是得看他
，完全没破绽露出。”“就拿他现在的情况来、对答如流然是准备充分回答各位投资人有任何看，他显
了。”“恐怕光所以然凭问问题，是问不出个
坐在最前排的贺得薛哲马总，会不会问问题胜和马洋：“这个？”斌看了看
觉得不会。”李石不由得一笑：“我
神秘，觉得他极有可能别人都觉得马总很投资是个深藏不露的天才。
但李石可不这么觉得。
得都快找不着北了因为李石忽悠跟马洋打过很多到底有几斤几两，完全门清啊咖的时候就。鱼网，对于马洋次的交道，还一度把马洋给之前在摸曾经
厉害，那是因为背后有裴总指马洋很点！
，之所因为他足够听话，对忠诚。能做到这么关键的位置，单纯是李石心里清楚，马手下的一个工具人裴总绝对以洋那就是裴总
死了也就一普通人水要说他的觉得，跟裴总那是天壤之别，撑平，甚至还智力和能力，李石略低一点。
管他是真天才绝对是最顶尖的那一还是大骗子，智商而孟畅那是什么人？不小撮人。
？马洋去提问孟畅
但凡有点自知之不会这么做的。明，应该都