二个环节，这比放在倒数第个流程是孟畅安面的评排的，是有私心的。把烤冷
孟畅搞唯。一目的姑娘做营销这个地摊美食大赛的，就是要给冷面
观众们留下更深最后，那样太的印象，但又不宜放在明显。较靠后的位置，能够给把烤冷面的评比放在比
象。烤冷面，的烤吃，就能保证观众不会冷面口味是下冷面姑娘的最顶尖的”这一印再把；同时，让评委们吹一比，强化“冷面姑娘放在倒数第二的顺序，倒数第一安排成冷门小太反感，且对跟其他的烤冷面对冷面姑娘有较深的印象
路。这都是套
然不会再像写好的剧本一样发展了。然而，裴总比必早已经看穿了孟畅的套路，烤冷面的评
的摊主们也都准备就绪场烹制，跟台竞技。组不同的是，旁边了，开始烹制。跟其他同冷面姑娘冷面组其他的摊主很快，烤的厨师也在现
娘的大厨，直播间的镜头给到冷面姑观众瞬间造反。
“卧槽！猝不及防！”
的广告啊！特么”的我还认认真真地看了好“这是冷面姑娘几个小时呢！
赛干什么了给自己打的，我就说冷面姑娘闲“原来在这等着呢没事干搞这个大，原来是为广告啊……”
众一看到冷瞬间就意面姑识到了娘也下场参赛了，很多观这是怎么回事。
啊！、那么多的地摊美食，，为了衬托冷面了半天，那么多的铺垫搞全都是陪衬姑娘的口味
纷纷退出了直失所望，播间。很多观众觉得大
关键这种比赛的、公正。，就在于公平
户挤掉了那些真正优秀如果比赛到最后是关系的参赛者获得了最高的太恶心人了。奖项，那就
经本思了，所以纷，觉得再看下去也没什么意预见到了接下来的剧众已纷退出。很多观
孟畅原本后发布，观众感。的计划，只要节目是录播，经过剪辑之们就不会如此反其实按照
情况就完全不，同了。但现在改成了直播
冷面姑娘一出场，房。望外且还在继续掉，裴谦看到的人数瞬间里不由得喜出间就掉了大几千人，而
太好了！
都退出去了！本来还因为房点高而担心间的热度有家呢，现在好了，大
现场的比赛仍在继续进行。
烤冷面做起来很快，工托盘送到评委和观众面作人员也是用特殊的前。
评委们互相看了看，开始品尝。
看了。直播间的弹幕已经不能
“黑幕！强烈抗议！”
“呵，不用看了，肯定是冷面姑娘第一，其他随意。”
言，主持人再给冷娘的口味大加”“目测接下来评委会对冷面姑赞赏，大厨感慨发面姑娘打一波广告……
”好的，结果最办得都挺后来这么一手。一个比赛，前面好好的“哎，
节吧，我想知道冷门小”打了，赶紧跳过到下一“行了行了，广告就别环吃组都有哪些小吃。
始吹了。评委们要开入为主地认为直播间的观众已经先
错特错！然而他们全都猜错了，而且是大
烤冷面做接过话筒，开的这第一名评委些出评价。始对面前
为6号烤冷面的口味最为出色。”“综合来看，我认
点在于他酸甜口的烤冷最大的面相比，它处。”烤冷面做的是传统的酸甜口，跟其特调味料的用量非常精准，可以说是恰到好“6号
酸味只有甜味，味道烤冷面更加入味，如口的烤冷面糖要少果放少因为“酸甜就完全变了。也”会让会让醋大量挥发，同时铁板的入口就没有放，但醋要多放。高温了，
优秀的。”以6号烤冷面看来是口味则烤冷面的是最在我跟铁板上的烤制还要时间相配合，否有所偏差。所口感和味道都会“放入调料的量
响了烤冷面的口味候铁板高温导致挥猜测，可能是在计。”的用量存在问我冷面姑娘的烤冷面，算醋量的时“至于1号烤冷调料方面没有考虑到题：醋放少了。发的因素，就影我认为在面，也就是
，第二位评委也开始发言。紧接着
确实非常摊主的烤6号摊主的烤冷面法，感上更胜一筹。”面在口冷“我同意一号评委的说不错，不过我觉得3号
好处的都在烤冷面的过程号水，这是对的，因喷水可以让面皮变烤冷面最佳。”意观察了所有摊主的皮的口感上来说，3为适量，所以单从面软变韧，口感会更好。而3号摊主喷水的时机中给面皮喷量都是恰到和，大家制作“我特过程
象深刻的特点姑娘的烤冷面皮口感“至于冷是差，但也谈不上出色，给。”显的令人印人的感觉上，不能说很面，我觉得在面泯然众人，并没有明
评。评委们挨个点
现。观众感到非常诧异的的让直播间内的那种“尬吹”并没有出是，大家预想中
这些评委的点评突出一个实事点吹毛求疵了，完全！求是，甚至有不留情面
烤冷面，很多观众，才知道原来简单的一个听到评委的解说里面也有这么多门道。
候，过程中喷水一点偏差，都会影响最终成品的口味。烤制的温度、火些只的量，调味料的量……等等这要稍微有
比，显然。的“绝活哥”一，冷面姑娘的烤冷面而按照评委们的说法立刻就相形见绌跟这些烤冷面没有做到极致，
上一直都在争论的问答了的烤冷面好吃？：冷面姑娘到底好不而这毫无疑问也解网题
实是好吃一些，但也化巨答案神距离所谓的“烤冷面之绝不像摊那种口味变大的孟畅吹得那么好吃，不难吃，如果跟路边是，”的境界还差了烤冷面相比，可能确十万八千里。
。选最终，冷面姑娘的烤冷面在评佳，综合得分几乎垫底表现不中
冷面姑娘的烤冷影响，造成了冷面姑了冷面一个的都点名批评面味道没这么差其实客观来，主要姑娘，对观众产生还是评委们一个娘评分很低。了一定的说这个成绩是偏低了，
。主持人稍了看齐妍感尴尬，看
按照原定流程，评分结段对冷面姑娘大厨的采吹冷面姑娘独特的烹饪手法，宣传一下。果出来之后会访，简单吹一有一
采访？结果现在剧本全变了，冷面姑娘的评分直接垫这还怎么底，
这要是再采访，岂不是变成了当众鞭尸？
赶忙摆了摆手，示意续往下走。齐妍主持人跳过这个环节，继
阶段的吃组。主持人很机灵，冷门小一立刻心领神会，进入下
比冷门小吃组跟之前的各较奇葩了，都组相比，看起来就是街边非常少见的小吃。
上酱料即可食用用特殊的油锅炸熟之后撒，卖相极拉长以串起刀工切成佳就是土豆，形的薄片状，用竹签到30公分而不断，下来之后拉长，可。螺旋比如旋风土豆一整个，它的原料
外酥里色，粉或嫩，非常可口。者面包糠，炸成金黄香蕉，在香蕉外面裹上面又比如炸
翅包饭、海苔饼等等除此，各具特色。之外还有炒酸奶、鸡
全看评委和观众了统一的规则，哪个的喜好了。因为是不同类型的食物评比，自然也就没们得分高，
……
节，但直播间的弹幕却还在讨现场已经进入到情。了下一环论烤冷面的事
？”了“啊？竟然猜错
评了一番？”果不仅没打广告“说好的要给冷面姑，还批娘打广告呢？结
娘办的比赛啊！”“我没看错吧，这是冷面姑
己花钱办比赛骂自己？太6了！”“自
“这到底是”哪一出，我人晕了……唱的
搞不懂这到底全都弹幕观众本。是怎样的剧傻眼了，有点
摊美食大赛，到底图个啥冷面姑娘办这个地？
如果广告，还把自家的烤那还说想给自己但现在不仅得过去，番！的烤冷面打广告，冷面狠狠地黑了一没打
识没合逻辑，因娘根本必要这样做。为冷面姑这完全不，也不符符合常
众好吃不好吃不就全跟不好吃的食物虽然差又吃不都是在屏幕到、品别很大，但大部分观前，看评委一张嘴吗？出来，尝不好吃的食物
的毛病，也能保证比赛的公平。三名，挑几个无关紧要就算稍微糊弄糊弄、第名冷面姑娘个第二，给性
严厉吗？至于这么
甚至有些吃！总比路边摊要强啊得这分给低了，过冷面姑娘的人都觉冷面姑娘虽然没孟畅吹得那么好吃，但
关注冷门冷面姑娘这众们陷入了茫么做的然，都在纷纷讨论小吃组的比赛了。用意，都没人一时之间，直播间的观
……
晚上7点，地摊美食到了尾大赛总算是来声。
，就进入吃组的评选结束之后冷门小了最后的总评环节。
摊有参与评选的摊，并为获奖的官方对所照评分排名颁发奖杯和奖金。主贩按
毫无疑问，冷面姑娘的烤是没有冷面没有入选。在烤冷任何机会了。垫底，在总评里就更面组里都
主们非着镜头招手示意。获奖的摊常高兴，从工和奖金，非常骄傲地对作人员手中接过奖杯
纷纷鼓奖的摊贩也在其他没有获下帷幕。赛经过一下午的激烈角逐，最终落掌祝福，整个地摊美食大
！来了怎样，这活动算齐妍长是办下，不管出一口气
没出什么太大好。的岔子就
二次传播的理这些视频资料艾丽岛等视频网站上到去，起到，让专人剪辑之后上传效果。之后她还要整
都有一个同样只是齐妍和广大的观众们，的困惑。
裴总此举，到底是为什么？
委狠让评冷面姑娘口味不行，这不是让本了的冷面姑娘更加雪上加霜吗？来就已经凉透批自家的