家也明白了,为什么自己进有,原来是被郑琬用技来巧处理干而且现在大净了。皮的痕迹都没时看到的是一整盆干净上面一点鱼的鱼肉,
于郑琬的双之后,手。大家再次全神贯注明白这个秘密
不很快理自己来。好三条,郑琬就在众人面前处鱼,她觉得展示的差多了,立即让大家准备
“今天的任务很繁重可能独自一,不来尝试一下。”个人全部处理,大家都
“诺。”
琬一样娴熟担心自有点胆怯的材。颤抖嗓音在后厨响家实在是己无法像郑,浪费食起,大
没有这样珍贵的教学的话,那以后就再也可要是不做机会了。
郑琬赵青悠面前着众人手之后,立即走到开始动,嘱咐道:看
得儿上次制作馄饨馅料。”“青悠阿姊还记把这部分完成水,儿能馅里加入去腥的料的时希望阿姊候,有往肉
“娘子尽管吩咐。”
滚水中。”里,不过姜需要拍有姜葱、花椒的碗“就是将滚碎,葱段也需要碾碎,尽量烫的开水倒入已经装让内里的汁水混入
“儿明白了,这就去。”
做事。得到吩咐之后,赵青悠立即开始
续郑琬则是回到法,甚至为了加,还带着大家的手一起快速度教授大案板这边,继行家处理鱼的技动。
她立即叫来力气足的男子。看着鱼处理大半之后,
最的程度。”好是打到粘手理好的鱼用棍子打碎,“诸位需要将这些处
的期望。”大家看着盆里的鱼肉,即答应道:“绝不和准备好的棍子,立辜负娘子
他们之前都制作当中,够直接参与到膳食的高兴还来不及。是干的杂活,现在能
当当声音沉闷的“嘣嘣嘣!”厨,突然传来一阵的后于是,在应该发出叮叮
不知事,那些捶打在的声音太相似。声音,实在是什么大鱼肉上的道的还以为后厨发生了与打架
等到安管肉后,事发现是在敲打鱼迅速收看着众人说:眯眯地回自己的脚,笑
”早膳是什么?奇今天公厨的“你们继续,某就是好
答道:“今日准备的是听到询问,郑琬立即汆鱼丸。”
膳。”“好好郑娘子的早好!某就等着
。一次他离开的距离有点短,转身走了几步,提早又坐着说完,笑在用餐区的位置眯眯地离开,只不过这
盆里的后厨的工作还在继时机,、鸡蛋清和淀粉水。制备的葱姜肉,找准入赵青悠加黏糊糊的鱼花椒水、盐、白酒续,郑琬看着大家往里面
的去腥,以及帮助你更,增强鱼丸的口感。料可以容易将鱼肉糜捏成团帮助鱼肉更好这些材
鱼肉,逐渐化为一点血色的着色粘稠的之下,原本还带一整盆淡粉肉泥。很快,在众人的捶打
试并且你还感受那股到了那碗葱姜花自己做饭的时候也可尝椒水的去腥效果,往后淡淡萦绕尖的腥味,大不到之前家再一次感受一二。在鼻
起来,告知负责烧火需要注意的事项。郑琬随即又开始忙活的人待会儿
,绝丸对不可以让镬中的的开水将鱼丸撞散。”的时候水滚动,要放入鱼要开未开的状态,避免滚动维持那种“切记,待会儿往镬中
“郑娘子,。”记住了,绝对会儿看好火候
交给你了。”“那这个重任就
有觉得自己的工作这过,看着郑琬信赖的闻言,江曼会做好对重重点头,她从来没眼神,她绝对方交代的事。么重要
有注意刚切在更着肉糜换下来,将其他人到,她现急地将捶打好的鱼过去捶打好的鱼肉继续送郑琬没。
处理好这些之候。,明白到了该下鱼丸的时到开始冒水汽的镬后,她也注意
,从身后的柜子取出一个勺子。来灶台她赶紧端着盆到
的鱼肉糜,直接抓出一只见她轻瞬间从虎口处冒出来眼神中,将手后把放在手心,而。伸进盆里轻一捏,一小团鱼肉在众人不解的
,一撤开接着右手的勺子对准挤一半空中浮在水中,呈现出团一挖,轻勺子,肉丸瞬间漂。出来的肉一半水中的姿态中轻放到冒热气的水
由之前的淡粉色变成现颜色随着不一会儿,整这的白色,看温度在个水面都漂浮着。着似乎是变熟了的不断上升,也样的鱼丸,鱼丸的
作。等待郑琬的下一个动众人不由得放慢呼吸,
盯着却看到她悠闲自得地继丸拍打。鲜味迷续快要被一直往鼻的筷子,往水面上的鱼,就在大家感觉自己就子里钻的惑时,郑琬才拿着手里镬里的鱼丸
四散,平一圈圈涟漪。鱼丸瞬间被这静无波的水面上带起个动作弄得
型了,可以煮熟开吃到,这些鱼丸已经成众人看得一触感中感知头雾水,郑琬。却是从筷子与鱼丸的
接将鱼丸煮熟。”和白酒,对着江姜片在可以加大火候,直曼说:“现于是随意往镬中加入
“诺。”
往灶里加入柴火,起熊熊烈火,原本大火下,迅速滚动起开不开的热水,在的猛烈攻里面江曼立即就是来。势半瞬间燃
。在水面上的鱼丸立即随外有趣着滚浮飘荡、碰撞,格动的水花一起
琬的话,询问:赵青悠也立即注意到了郑
是可以开始准备开始“娘子现在吃早膳了吗?那这些鱼丸要加什么调味料?”
灌汁浇用鱼丸和煮鱼丸的汤含盐,就往碗里加本就碎和葱花,“可以了,煮鱼丸的水入紫菜即可。”
“诺。”
多相似之处,都是玉米豚肉馄饨有着许白,这个鱼丸与需要去腥,但是鱼丸吃赵青悠立即明是现在,她都能鲜味,仅仅闻到那股鲜香的滋的更是一口味。
动,坐她们这边一准备开云焕立即发现,他连忙地椅子上站起来在用餐区的安,找准位置站立。始行
算他选择的位置比较好,居然排到了第一个。
首位的安管。洋洋得意站在赵青悠刚把汆看着对方的笑容,隐事,鱼丸端出来,就看到隐有种令人生厌的感觉
即向着其,让人看了就忍不投入鄙住咬牙切齿。他比自己跑得慢的人,她没看错,安云那副贱兮兮的笑容焕抢到首位之后,立视的目光,配上
地介绍道:悠也不管这些后厨之外赵青的事,将鱼丸端到安管事面前,习惯性
—汆鱼丸,安管事请享”早膳—用。“这是今日公厨供应的
“多谢。”
话音刚落,安云焕往用餐区走去。自己的汆鱼丸不及待地就迫端着
不仅地看着自己面鱼丸。早点吃到,还能的坐着吃,他心满意足早的能前的汆可以说来
惑力。汤还有那无处躲藏的只见清亮的的紫菜,上,撒着翠绿的葱花,下水之白色鱼丸面掩映着,仅仅从颜墨绿色色上,就已经极具诱
间涌入鼻腔,带他深深吸一口气,裹满鲜味物质的气体瞬动。来灵魂深处的悸
自己的动作,拿着勺子,随意挑选一颗幸运的鱼丸送入口中。而后,他再也控制不了
咬。他下意识地吐气,感觉滚烫的温度让适将鱼丸控制在牙狠狠一,立即齿之间,对准位置,应之后到
“咔!”
。他也没想到鱼丸居然逃脱安云焕直接让上下牙相撞,那种空落刚刚令他的心漏了一拍,了牙齿的控制,加上在作,直接在嘴里跳落的感觉激烈的动起舞来
撞到右时之间居然无法迅速得有上下跳动,一到控制。感受着鱼丸从左边牙齿边,而后
双眼,双眼发光地看着普通通的鱼通郑琬是怎么将普的触感,让他那种弹牙肉做成这种口感的。瞬间瞪大面前的鱼丸,想不
他没想到的是,这还只始。是开但是令
,嘴巴像是咬住了什么鲜味可当他咬破鱼丸整个口腔中。当他射出,冲击着的一刹那,一股鲜再次咬住鱼丸,还用沉的散发物似的,鱼丸逃脱控制,美的汁水瞬间从鱼丸中舌尖抵着,防止醉在汁水的鲜甜当
那种咬破之前喜万分。丸,令他惊合着鲜甜的鱼带给他弹性十足的感觉,更是奇妙的享受,混
次咬破对于弹牙的口感沉醉。鱼丸的忍不住了准备,但是当再为这股鲜味和时候,他觉得自己还是得自己做足后来的鱼丸他觉
腹中,碗底更不一会儿,一是连一点汤汁鱼丸就被他吞入整碗的都不剩。
鱼。是腥味如此浓郁的刚吃的鱼丸原身着郑琬从库是他亲信自己刚要不天的鱼,他根本不会相房拿出存放了两眼看
容不第二碗能不不过,接下来也能吃到嘴里都是件麻得他多思多想,再不烦事。快一点排队,估计今天
人突然增加了自己面前乌泱泱的那么多?安云焕不解地看着地人假一天,怎么公厨来群,明明就过了休
也想要问这个问题牛辛橼和柳泉看着站在自己面前都水监。守卫,
的关系。来这件事与崔知韫有仔细说起着莫大
琬拎着麻布袋进入后责守卫都水监后面的,负着崔知韫帮郑院。守昨日卫,亲眼看
崔氏来的掌权人,眼睛。西根本就崔知韫这种见惯褐色的麻布袋,而崔知韫是什现那种粗鄙不堪的东罗绸缎的五姓子弟的破旧到颜色呈入不了么人,是博陵要知道那只是一个未绫
个理由之外,的理由。大家有知韫看所以除了崔上郑琬这些死板的脑袋根本就想不出其他
水监做杂役,也知韫发的话。郑琬能够留在都是因为崔再加上私底下也有流言说,
丸的杜明兆,此时正在吃鱼点直接把自己噎狼吞虎咽的架势差死。
“咳咳咳!”
成有什么人在说自己的坏话?,继续拿着鱼丸送入口中,暗暗地想:难不他赶紧咳嗽缓解
替杜明兆背了有话想要说。韫真的黑锅的崔知
种巧合联系之后,大家越发确定自在一起己的猜测。所以种
郑琬被崔监丞交不到的高他们这些人结一二。于是纷纳为着郑琬还在都水监做想到就算是门工的这段时间结交侍妾,那也是人物,纷想要趁
行。名字就下自己的也,只要在郑娘子心里留不用关系如何好
所好。想要投其,他们还特意在私底下为此打听了一下郑琬的具体信息,
能够吃到各种各样的本该巴结的博到的美味。的早膳时间点,你许只有形象由原变成了一个无所不责不得了了,郑琬的陵崔氏打听就能的厨娘,在她负这么一门阀贵族才能够享受美食,就是那种或少族长侍妾,一下子
但是打听消息的好友说:不住对着他们还是有些怀疑,忍
?”“许五,你该不会哄骗我们吧
“怎么可能休息,而且绝会到后?某是那种师都在那里每日捕捞结束之后,都大多数鱼!”厨吃上美美的一顿再回家人吗?我们用早膳,某骗你干什么
一点消息都没有传开来?”“那为什么之前
地说说到这,许五也有些不:好意思
都不够分味,我们那么一群人大家觉得郑,往后就更难吃到“那…那不是了。”娘子做的吃食太美的,传到其他人耳朵里