平底锅烧热倒面汁。，往锅里白路做的很认真，，换小火
我们在街上见过的那个如同。流程，面汁摊平、凝固，打鸡蛋
绿豆和小米两掺的总不相同。还有加较讲究的有玉淡等等等。，反正是种类繁多汁有很多种，比，或稠或一般来说，面米面的等
调的比较薄，面白路懒惰，洁白一片。糊上锅摊平，很快变成用面粉凑合了事，且
接下来加鸡蛋，街上的煎饼都是现打鸡蛋。
液匀淋蛋液。，也不用面糊上均子做的好看，他要比赛，要把煎饼之时，拿起鸡蛋碗往所以调黄色汁成均匀的金汤匙。在面糊凝结变干果
一共四个鸡蛋分流畅自如，好象卖过十一淋，放下碗，掂起平底锅轻轻一会儿，取平铲翻晃，稍待一五份，手要极稳，分的还要几年煎饼那样熟练。整个动作面，极准确。白路轻轻
后就是加然葱花，刷酱，放油条。
便是定好形他的油条状，取出放到案板上前用菜刀压平，圆底锅。，入锅一折一压，中的小，煎饼也比较小
切成四工，很快搞定五如此流一一小块，比麻将牌略大。煎饼，每个煎为底，均匀涂上红小点儿香菜，当中是点，好象糕点一样，黄白色酱汁，点过五个白盘，盘边撒程继续开个小巧型的煎饼果子。取饼被横竖两刀缀许多绿色，很好看
食欲。的甜点，盘边，一像西当电视墙上出现这美丽后，台下式糕点那么精致好看城这组合起来和谐却是第一次看到，特像西餐糕点，大白盘上面是淋汁。的说，大北，二像糕点那样少量，看着就有意啊？可这么好看盘菜的个地界，谁没吃过这玩零星放些绿色，观众又忍不住了之不夸张
西餐刀叉。放到盘边上端给评委。。由服务员白路也就真的找来
时省力，别的厨菜？色菜肴。谁经搞定特子不是特色师还在忙碌中，白路已做敢说煎饼果煎饼果子省
以后再上的路想中，先品在评委们的设第二轮评分。白上菜顺序没问题。但牛肉是你得等大家全部做菜啊，他有点快。做。然后上好评分。尝特色菜肴。做第一轮
按照各国国旗成十路的五盘煎饼果子评委席前是两条长桌，的下方。颜色分三个区域。白放在五星红旗
备的。河准下面还有更多空位，是给兰腾和叶海
好菜，总不能辜日本老头嘟囔句日语，然选手意思是开始品尝吧，互相看看，中间的负一番心血。做既五个评委
果子；一面恨骂认识煎饼这个混蛋没见过大世面，不玩意心血的一种。一面饼果子凑数纵是做的再好看，也不还是个可怜几位老外，拿煎好吧，也是煎饼果子？，白路，底暗道：这个，这个，老头不禁咳嗽一声，心一句话说出，中国
然是美高全在一米七以列着五位两条大长腿，那女服务员，身当漂亮。露出是相色么最好看？当上，穿着高根鞋，素旗袍，女。每边美比赛场上什
死盯着美女看，看够。菜，死么都看不不看厨师做啊看台下很多老爷们根本的，怎
端起白路的煎品尝菜现到五位评委在，评委要肴，走出五位美女，忍送前。果子，轻轻面笑饼
到用盘子装煎饼是第一次看到长见识大有句话是活到老学到果子，所有人都老，多数人是第一次看，今天在场国人俱是有人拿刀叉吃煎饼果子，这个过瘾啊。
签扎着吃，，必须得上刀叉评委大人品尝译做，显得隆儿的用牙重。”白路还让翻百姓用手抓着吃，小块解释：“咱老
翻不翻吧么句废翻译都无奈了，就这话，你说？
，认真嚼才做好的煎饼果子烫手一些块委没耐心，直接抓起一塞进嘴里上一会儿。，不过中国老头评，用刀叉要方便
叉切许是嫌大，用刀成更名老外评委小块来吃。的两
角落？有多少汉子大那是必须好吃！每一处？否则如何能开遍祖国酒之后再去买个煎饼果子煎饼果子好吃不塞塞胃。
底的和的恰到好处。花要少，而且切传统道，中的比例制作方法稍加那一小点儿香菜对冲味是有所增减，起码葱也的很细，再用盘改良，调料酱和葱花白路做的更好吃，把
辣，等你想仔细品忆和味消失无踪，只剩下记才会辣最棒的是辣椒酱，吃的时候没有一点辣的时候，辣味传递到舌，感觉嘴唇有一点回味。味，咽下食物后头上，再待片刻
路果子能做到这个级别，，轻点下头，眼中有赞许意味。不错，煎饼别的不敢说，绝对是北城第一。，单英雄的老师、那位中国老头评委看眼白吃过这样一个煎饼果子
才那番娴想起熟无比的动作，刚家吧？别是出身煎饼果子世
招太端大气上档次，老人家很幽默，给白路人了！弟的身份，这煎饼果子世家的名播一传想了个世要是头实在出去，多么高家子
评委品尝过后，在牛肉了。评判表上各做笔记。这五位时候的白路已经快做好
大片。牛肉取最
一片牛肉都切的这么大两精牛肉放手六掌那么大一块。白里，也就是巴。路把每
没必要好象纸那样透明十五片泡。再去调酱汁。，正好分成中浸到淡盐水不须太薄，。切好后浸
开火炒酱闭火，捞出葱段。，丢进去葱段，酱汁滚翻后几根汁
换回平底锅做牛肉。
，再做铁板烧。在他手里，平底锅和铁板一个用处，先做煎饼果子
白盘，嫩一铺平，片刻后换片刻夹出，取过底，用筷子夹上牛肉片，一大片牛肉堆出朵油，涂匀锅花蕾形状整抖一绕生菜叶面，略停个加热，换小火，倒入。点橄榄大火将锅底一铺底，手腕
肉堆在，以同样手法煎熟一番春意。叶盘，大片白中一圈两块如此再，红花绿叶，别有片上，此时再看菜淡淡青绿，绿中是嫩红
肉片切的薄，上锅片刻就好，没多久，十五张肉片全部煎熟。
时酱汁尚上淋过，浇到三，整锅取来，依次在盘煎饼果子一样，温和刚才的五个西式五盘并朵花蕾上。排，煞是好看。此
手势，由她们端去长桌。白路收拾炉灶。，冲服务员打个如此，白路的两道菜肴全部做完
收拾干净。白路做菜过多钟，炉灶方，负盆锅。也就简单置一下，主要是清洗归浪费任何东西，将东西手而立。站到炉灶前一分程，他几乎没整个
的感觉。北城话说，很用有些装比犯
小时俩认真点儿行不？不要一个求你做，五个酷知道说什么是好，这小时，起就又做完一道菜？好三十分钟啊。评委有点不歹是场比赛，看着这家伙玩个性耍码坚持过
白路这家伙快的，十五分钟。炸油条、和面都没用上连
赶忙品尝。幸好这时候，又菜肴端上，五名评委有其他选手的
，印度厨师能做牛肉么台下观众很是议目刚宣布的时候，？厨师。在题该是印度论其中最有争议的一会儿，原因是
。但伊教吃印度是一个牛。两教不吃牛肉，牛是圣物所以，一般饭店伊思兰教，印度教的两大教派是印度教和因之一。多有矛盾，吃牛是主要冲突原的菜谱上绝对没有牛肉这道菜。多宗教国家，最大
不过，印度要过来投资，很多星级酒展旅游发，又有跨国企餐方式制作牛排。店内禁卖牛肉，并按照西不业
除此外，印量稳居世界前三，前肉产年甚口国之一。多年来，度至排到第一的位置。牛是最大牛肉出
过沟通，询问，组后，特做肉做菜。发此，五。由是人国他们是否可以使用牛无论吃那情，为避免纷委会必须多加考虑师在定下考试题目之名评委老不吃牛肉，问题是，家内部事生国际纠意跟印度厨师
加美食节的最高领是大事，赶忙跟领队、这样的事情导汇报。也跟赶来参，对于印度厨师来说
打意这个比赛领导们同样为难，话回国，经过谈论要求。电商议，上面的领导们同
吃牛肉，他们就得做改喜欢加美食节的目的是客，招揽游客，很多游招揽生意原因就一个，他们来参变。
，很多本国人也吃在的事实；牛肉一直在卖更是牛肉，这是固定事实，所以同意下来。其实无所谓改变不改变存
印度厨早知道比试做牛肉，所以经过这次问询，师准备。做
生地风味的菜肴印度教正因为如此，。观众们后，毫不犹豫去在做过本。三名印度大厨想看的争议事情没有发做牛肉。他们不是徒，没有这个顾忌
，简单说就是香料，是调味品。有许多种类。印度人做菜喜欢用咖喱
甚至日本、英国也有自己国家，斯里兰卡喱，比特色的咖喱。很多国家使用咖如泰国，马来西亚等国，在东南亚地区，
还要说印度咖喱不差不印度人喜欢咖喱的程度，和四川过最正宗的多。，人喜欢辣椒的程度
赛现场，三在比色咖喱粉与待续。。)rt牛肉搅拌，然后甩掉炸，炸出自然弧埚粉料，将位印度大厨分别使用肉。比如一制作牛名厨师用涂抹蛋清入油一面黄摆盘，三种不同的咖喱度金黄好看。(未完